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bodega
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castell d´or
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tipo
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cava, Brut
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variedades
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Macabeo, Parellada, Xarel·lo
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región
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Cava
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crianza
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Segunda fermentación en botella. Crianza mínima de 14 meses en nuestras cavas de Sant Sadurní d´Anoia.
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botella
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Cava verde de 75 cl.
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alcohol
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11,5º
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examen visual
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Amarillo pajizo con tonalidades verdosas.
Burbujas finas y persistentes. Aspecto brillante.
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examen olfativo
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Aroma muy acentuado de uva fresca, aparecen notas de fruta madura y cítricos, muy agradable y propias de la crianza en botella.
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examen gustativo
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En boca tiene importante vivacidad, compensada por un agradable equilibrio y elegancia.
El post gusto es frutal, recordando a la manzana, la pera y con alguna nota de cítricos.
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impresión final
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Equilibrado, afrutado y persistente.
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gastronomia
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Es ideal como aperitivo a cualquier hora, también acompaña perfectamente todo tipo de pescados, mariscos, carnes blancas y rojas, platos salseados, etc.
Óptimo para acompañar toda una comida.
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temperatura ideal
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6º - 8º C
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precio
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5,15 €
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cantidad
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