La máxima calificación se ha obtenido después de un riguroso proceso en el que los enólogos han catado todas las referencias de vino embotelladas de cada una de las bodegas inscritas en el Consejo Regulador. En total, cataron 13 vinos blancos, 13 rosados, 40 tintos jóvenes, 11 tintos crianza y 6 tintos reserva.

Los vinos de la variedad de uva bobal, autóctona de la zona de la DO Manchuela, y los tintos jóvenes fueron algunos de los más elogiados por el comité técnico del Consejo Regulador, que explicó: “Aunque mantenemos variedades mejorantes, la apuesta por la uva bobal está denotando la excelente calidad de los vinos tintos de esta comarca y de los rosados producidos con esta variedad”.

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