Dos sommeliers americanos, prescriptores de vinos y colaboradores del New York Times, fueron los encargados de dirigir la cata, que tuvo lugar en el Restaurante Ca La Maria, ubicado en La Llacuna, en el corazón del Penedés más agreste.

La guía de los 50 Great Cavas está editada por la plataforma Wine Pleasures que elabora un listado de los 50 mejores cavas y también escoge cuales son los que sobresalen en una cata posterior, comentarios que se van ampliando en su Facebook.

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