Guevara incidió en la buena respuesta cuando tuvieron las conferencias debido a que, con el actual contexto económico, "el vino es un valor que ya no se puede vender y por esto se debe empezar a competir con otros valores añadidos como la sostenibilidad o la ecología". En la misma línea se expresó el alcalde de Vilafranca del Penedés, Pere Regull, que fue taxativo ante el elevado número de asistentes: "Esto sólo quiere decir que el sector está bien vivo".



Por su parte, el secretario general del Departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural (DAR), Xavier Castella, quiso aclarar la situación del Incavi después de que se anunciara su integración dentro del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias debido a la crisis económica: "El Incavi no desaparecerá, seguirá existiendo y dando los mismos servicios del sector". "Si pedimos a la sociedad que sea más eficiente también nos lo hemos de aplicar a la administración", añadió.

Ponentes de 8 nacionalidades
La Conferencia Internacional de Viticultura Ecológica, Sostenible y Cambio Climático contó con conferenciantes de renombre de diferentes nacionalidades, que durante dos días aportaron su experiencia como expertos en viticultura sostenible. Entre otras, destacó la conferencia del profesor Hans R. Schulz, director del Centro de Estudios de Viticultura y Enología de Geisenheim (Alemania),
que habló de los vinos respetuosos con el entorno.



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