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LOS PRODUCTOS DE CELLER CUBELLS YA SE PUEDEN DEGUSTAR EN LOS RESTAURANTES DEL CHEF CARLOS ABELLÁN
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miércoles, 28 de abril de 2010
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Los vinos de Celler Cubells, ubicada en la Figuera (comarca del Priorat) y perteneciente a la DO Montsant, ya se pueden degustar en dos restaurantes de prestigio como lo son Comerç 24 y el restaurante del hotel W, Bravo 24.
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Los dos restaurantes del prestigioso chef, Carlos Abellán, ya han incorporado a su carta de vinos los productos que esta bodega, situada en una colina a 600 metros de altitud, ofrece desde el año de su creación, en 2004.
Aunque las apuestas gastronómicas de cada uno de los restaurantes que dirige el cocinero son diferentes, en ambos locales los vinos de Celler Cubells hay maridan de una manera u otra.
En Comerç 24, Conocido por su cocina creativa e imaginativa, sus platos a base de "catas" ofrecen una gran variedad de combinaciones: desde un vino tinto, con personalidad y carácter, maridado con los "huevos escalfados con jamón de bellota", hasta un blanco, ideal para combinar con una original ración de Boquerones en cebiche.
En el restaurante Bravo las posibilidades son infinitas ya que los platos de este local, especializado en carnes y verduras a la brasa, son igual de variados que la amplia gama de vinos que ofrece Celler Cubells.
MMC Comunicación Vinum.cat
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