|
|
|
bodega
|
bodegas olvena
|
|
tipo
|
vino tinto, Crianza
|
|
variedades
|
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo
|
|
región
|
Somontano
|
|
cosecha
|
2004
|
|
|
|
olvena cuatro
|
Vino de color rojo cereza, vivo y de capa alta. Aromas complejos con notas de regaliz, ciruelas, grosellas, cacao y café. En boca es elegante, maduro, sabroso y redondo con aromas a fruta negra confitada. De nuestros mejores viñedos de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot seleccionamos de manera manual los racimos de más alta calidad. Cada variedad se fermenta por separado a 24ºC con una criomaceración previa de 48 horas a 12ºC. Del Tempranillo extraemos la suavidad, del Cabernet la estructura, del Merlot la fruta y del Syrah la complejidad. en el mes de Enero los vinos son mezclados y puestos en barricas de roble americano, donde permaneceran 6 meses hasta su embotellado.
Temperatura de servicio 14 -16ºC
|
|
variedad
|
45% Temprenillo - 25% Cabernet Sauvignon - 15% Merlot - 15% Syrah
|
|
fecha de vendimia
|
Tempranillo - 4 de Septiembre
Cabernet Sauvignon - 22 de Septiembre
Merlot - 28 de Agosto
Syrah - 7 de Septiembre
|
|
grado alcoholico
|
14% vol.
|
|
acidez
|
5,6grs./lit.
|
|
azucares residuales
|
1,4 grs./lit.
|
|
presentacion
|
Cajas de 4 botellas.
|
|
|
|
precio
|
12,00 €
|
|
cantidad
|
|
|
|
|