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CLOS MONTBLANC SAUVIGNON BLANC 2011
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bodega
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clos montblanc
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tipo
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vino blanco, Joven
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variedades
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Sauvignon blanc
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región
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Conca de Barberà
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cosecha
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2011
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coupage
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100% Sauvignon Blanc
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denominación de origen
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Conca de Barberà
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viñedo
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Finca con viñedo de 20 años situada bajo la Sierra de Miramar.
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suelo
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Textura franca y composición calcárea
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vendimia
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Principios de septiembre
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vinificación
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Selección de las uvas en el campo y vendimia mecánica durante la noche, para aprovechar la temperatura fresca y que la uva llegue en perfectas condiciones a la bodega.
Después de una maceración corta protegida del aire, se procede a prensar, desfangado y fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 º C.
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nota de cata
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Luminoso y brillante con tonos verdosos. Aroma fresco y limpio con notas cítricas de frutas exóticas y heno. Entrada suave en la boca, paso largo y ligeramente ácido, fino y equilibrado.
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precio
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6,85 €
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cantidad
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