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bodega
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castell d´or
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tipo
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vino blanco, Joven
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variedades
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Macabeo, Xarel·lo
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región
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Tarragona
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cosecha
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2010
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botella
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Bordalesa Tradición de color blanco, 75 cl.
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alcohol
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11º
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examen visual
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Transparente, muy pálido con tonalidades entre amarillas y verdosas.
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examen olfativo
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De inicio recuerda claramente las variedades de uva de su cupage, con claros aromas de la variedad Xarel.lo. También se encuentra el carbónico del resto de la larga fermentación controlada.
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examen gustativo
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Entrada en boca afrutada, fresca, levemente ácida, con alguna connotación herbácea; ésta es la primera sensación, luego se encuentra melosidad suave, de post-gusto muy agradable con gustos florales.
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impresión final
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Vino con personalidad, fresco y afrutado, con un final aromático donde se impone la singularidad varietal.
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consumo óptimo
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Es un vino que por sus cualidades promete una muy buena evolución en la botella, si se conserva en condiciones óptimas.
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gastronomia
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Todo tipo de pastas, arroces, carnes blancas, pescados, ensaladas y mariscos.
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temperatura ideal
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6º - 8º C.
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precio
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4,20 €
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cantidad
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