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ROURA BLANCO "XAREL-LO 2007"
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bodega
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juan antonio pérez roura
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tipo
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vino blanco, Joven
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variedades
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Xarel·lo
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región
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Alella
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cosecha
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2007
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vinificación y crianza
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Maceración de 6 horas.
Fermentación 10 días a 15º C.
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examen visual
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Vino pálido de superficie brillante, con reflejos amarillo-verdosos.
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examen olfativo
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Aroma fino y afrutado, propio de la variedad Xarel.lo.
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examen gustativo
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Fresco y amable en boca.
Buen equilibrio acidez-taninos.
Retrogusto franco y persistente.
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gastronomía
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La propia de los vinos blancos jóvenes, ligeros de cuerpo.
Especialmente indicado para pescados poco elaborados y mariscos.
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temperatura de servicio
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7 - 8ºC
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grado alcohólico
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12 % Vol.
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precio
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4,28 €
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cantidad
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