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bodega
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coo de garriguella
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tipo
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vino dulce, Dulce
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variedades
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Garnacha roja
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región
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Empordà
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cosecha
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2007
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graduación:
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15º vol.
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producción:
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10.000 Botellas de 50 cl.
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presentación:
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Caja de 6 Botellas.
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calificaciones:
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85 PUNTOS GUÍA PEÑÍN 2012 - *****Calificación excelente
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elaboración:
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Obtención del mosto flor tras la maceración y escurrido.
Al inicio de la fermentación tiene lugar una ligera adición de alcohol para conseguir que queden azúcares naturales residuales y también aromas propios de la fruta y los aportados por la fermentación.
Después se deja reponer en depósitos durante 2 / 3 años hasta que armonice con la crianza y adquiera una cierta oxidación o envejecimiento.
Observe las lágrimas que produce este vino.
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nota de cata:
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Color ámbar con borde dorado.
En nariz, aroma agradable e intenso de confitura de naranja, de frutos secos, de miel, té y especies.
Paladar dulce bien equilibrado, que con su aromas de cítricos dan una nota de frescor, pero con
persistencia agradable y persistente en el paladar.
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zona de producción:
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Las viñas están amparadas por la Denominación de Origen “EMPORDÀ”.
Se encuentran en la llanura ampurdanesa, a pie de la cordillera, y suben hasta los cerros y contrafuertes de las sierras de la Baga de Ferran e inicios de la sierra de l’Albera.
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precio
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3,48 €
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cantidad
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