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GRAN CAUS ROSADO 2011 ECOLÓGICO
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bodega
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can ràfols dels caus
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variedades
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Merlot
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región
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Penedès
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cosecha
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2011
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suelo
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Arcilloso-Calcáreo, poco profundo.
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vinificación
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Maceración pelicular durante 18 horas. Sangrado de mosto de flor.
Fermentación espontánea a 15ºC durante 42 días.
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nota de cata
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La referencia.
Afrutado, potente y elegante.
El rosado con estructura.
Gran potencia frutal, frescor y estructura.
Su potencia da juego para varios maridajes.
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alcohol
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13% Vol.
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precio
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12,50 €
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cantidad
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