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AD FINES 2006


 
vinum.cat
bodega can ràfols dels caus
tipo vino tinto, Reserva
variedades Pinot Noir
región Penedès
cosecha 2004
 
suelo Arcilloso-Calcáreo, poco profundo.
vinificación

Fermentación a 25º C durante 25 días. Fermentación maloláctica en roble francés.
crianza

10 meses en barricas de roble francés. 36 meses total.
nota de cata
Al límite. Afrutado, refinado y potente.
La interpretación Mediterránea de la esquiva Pinot Noir.
Aromas suaves, bayas rojas, frescor, bella reducción, peso medio, tanino suave, fresco y jugoso.
Marida muy bien, no se impone, acompaña.
alcohol

14% Vol.
 
precio 26,60 €
cantidad
 
 





 
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