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bodega
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valdelana
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tipo
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vino tinto, Reserva
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variedades
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Graciano, Tempranillo
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región
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Rioja
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bodega
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VALDELANA (D.O.C.RIOJA)
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vendimia
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Vendimia seleccionada en la cuarta semana de octubre, en las viñas de más de 50 años, de baja producción, cuyas cepas no superan los cuatro racimos y cuya orientación es suroeste.
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elaboración
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Temperatura de fermentación 30 ºC.
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crianza
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Tipo de roble: 50% francés y 50% ruso. Edad de la barrica: 3 años. Tiempo de barrica: 24 meses. Tiempo de botella: 12 meses.
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cata
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Color picota granate, de capa alta. Atractivo ya en nariz, complejo e intenso, destacan aromas a fruta madura, regaliz, hierbas mediterráneas con un tono de vainilla, perfectamente ensamblados con maderas nobles. Muy pulido en boca, potente, carnoso, elegante y muy expresivo. Con sus más de 14 grados, mantiene un delicado frescor en un persistente retrogusto.
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temperatura consumo
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Aconsejamos degustarlo entre 18 ºC y 20 ºC.
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gastronomía
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Carnes rojas, caza e incluso se puede seguir disfrutando de él en los postres dulces y confitados.
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precio
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20,50 €
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cantidad
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