5 LT VINO TINTO SEMI BAG-IN-BOX

De viñas previamente seleccionadas se cosechan las uvas a mano cuando adquieren el grado óptimo de madurez y un buen estado sanitario.
Fermentación y maceración de las variedades por separado.
Maceración de 6 a 10 días y posterior prensado.
Una vez finalizada la maloláctica, el vino madura en depósito hasta su embotellado.

Las viñas están amparadas por la Denominación de Origen “EMPORDÀ”.
Se encuentran en la llanura ampurdanesa, a pie de la cordillera, y suben hasta los cerros y contrafuertes de las sierras de la Baga de Ferran e inicios de la sierra de l’Albera.